博客來,博客來網路書店:博客來書籍館;生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑
產品網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/exep/prod/booksfile.php?item=0010494465
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon 2012,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2012,books 博客來網路書店
本站圖文皆引用自博客來,戴假髮,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係！
作者：上村真巳 出版社：出版菊 出版日期：2011年01月17日 語言：繁體中文 ISBN：9789866210044 裝訂：平裝
內容簡介
博客來書籍館;生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑
top 日本大排長龍的生牛奶糖，只需3種材料及鍋子即可完成！ 風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖，本書的獨家配方，只需3種材料＋鍋子即可輕鬆在家製作。參照書中詳盡的焦糖色澤表，連溫度計都不需要！ 還有不使用爐火只需混拌即可完成的白色手工糖果，做為伴手禮、下午茶、小禮物都非常適合！ 本書中所介紹的牛奶糖或手工糖果，都經過特別挑選，即使沒有專門的器具或溫度計，也都可以簡單完成。宛如孩提時候，在糕餅糖果店中找尋到自己喜愛的糖果般，由衷希望大家也可以找尋到自己喜愛的甜點，並且能在家裡輕鬆製作。希望參考本書的各位讀者，家中的廚房都能洋溢著香甜的幸福風味。 63道焦糖醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖＆手工糖果，無限運用變化在「生牛奶糖與手工糖果」書中，每一道都有詳細的圖解步驟及做法，更細分為： ．3種材料及鍋子，就能完成：焦糖醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖…等超人氣糖果！ ．焦糖色澤表：不需要溫度計就能製作！ ．不必加熱！輕鬆製作8種白色手工糖果！ ．生牛奶糖應用變化：松露巧克力 / 牛軋糖 / 牛奶糖塔 / 蛋白杏仁餅…等 ．牛奶糖應用變化：糖杏仁 / 奶油牛奶糖餅乾 / 牛奶糖磅蛋糕 / 焦糖蛋糕捲…等 ．牛奶抹醬應用變化：法式吐司 / 焦糖司康 / 牛奶抹醬布蕾…等 ．焦糖醬應用變化：焦糖醬鮮果 / 3種焦糖冰淇淋…等 ．手工糖果：杏仁糖 / 水果軟糖 / 棉花糖… 簡單必學的美味糖果配方，全都在這一本書中，請務必試試這些滿足人心的甘甜誘惑Caramel & Confiserie。作者簡介日本人氣糕點師 上村真巳 1977年生於梔木縣。曾任東京．廣尾的「Restaurant Hiramatsu」的糕點師，之後又於梔木縣．益子的「穀物菜食JAMU LOUNGE」學習長壽膳食(Macrobiotic)。2005年在鹿沼開設了「AN RIZ L’EAU」，創作出僅以當地生產之蔬菜所呈現之法式蔬食。2008年成立分店，開設了以當地的蔬菜、肉品及葡萄酒等為主的創意餐館「Le Perican Rouge」。 自同年起，也同時兼任宇都宮短期大學附屬高等學校的講師。 AN RIZ L’EAU an-riz-leau.org/ Le Perican Rouge www.le-perican-oruge.org/
產品網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/exep/prod/booksfile.php?item=0010494465
- 英雄遠征online-【A56-A73儲值】新年寵物大進化，氣血閃避賀呈祥
- 7net購物網阿薩姆草莓奶茶600ml (3入裝)
- 7net購物網SOFINA 蘇菲娜 白皙輕透防禦乳SPF50+PA+++(25ml)X3ns
- 博客來書籍館;執手千年2京城之戀
 |
 |
 |
 |
 |
 |
沒有留言:
張貼留言